隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展,餐飲品牌設(shè)計(jì)的重要性也越來(lái)越凸顯。然而,很多餐飲企業(yè)在設(shè)計(jì)收費(fèi)上面也存在一些問(wèn)題,不了解行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),導(dǎo)致餐飲品牌設(shè)計(jì)成本較高。本文將從三個(gè)方面闡述餐飲品牌設(shè)計(jì)收費(fèi)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及如何節(jié)省成本。
在餐飲品牌設(shè)計(jì)收費(fèi)上,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是非常重要的。餐飲品牌設(shè)計(jì)的收費(fèi)從幾千元到數(shù)十萬(wàn)元不等,價(jià)格的高低往往和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的實(shí)力、設(shè)計(jì)品質(zhì)和業(yè)務(wù)范圍有關(guān)。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的了解能夠幫助餐飲企業(yè)智慧選擇品牌設(shè)計(jì)公司,并確保其設(shè)計(jì)收費(fèi)在合理區(qū)間。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了解:
1.設(shè)計(jì)范圍:面對(duì)不同的設(shè)計(jì)需求,品牌設(shè)計(jì)公司會(huì)為企業(yè)提供不同的設(shè)計(jì)方案,價(jià)格也要因此而定。
2.設(shè)計(jì)人員:設(shè)計(jì)人員經(jīng)驗(yàn)的不同以及項(xiàng)目的復(fù)雜度,也是價(jià)格浮動(dòng)的原因之一。
3.設(shè)計(jì)周期:品牌設(shè)計(jì)周期的長(zhǎng)短會(huì)決定費(fèi)用高低。
4.品牌設(shè)計(jì)公司:不同的品牌設(shè)計(jì)公司的定位,人員規(guī)模,聞名度等因素都會(huì)對(duì)收費(fèi)有所影響。
了解行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),可以更好地確定設(shè)計(jì)收費(fèi),避免因不了解行情而被人坑。
品牌設(shè)計(jì)收費(fèi)高昂是不爭(zhēng)的事實(shí),所以餐飲企業(yè)也需要在設(shè)計(jì)收費(fèi)上尋求合理的節(jié)省方案。這里介紹一些如何節(jié)省設(shè)計(jì)收費(fèi)的方法:
1.明確設(shè)計(jì)目標(biāo):在品牌設(shè)計(jì)前,很重要的一步是把設(shè)計(jì)目標(biāo)確定下來(lái),這能夠減少在設(shè)計(jì)過(guò)程中的修改和調(diào)整,避免不必要的費(fèi)用浪費(fèi)。
2.考慮設(shè)計(jì)周期:品牌設(shè)計(jì)周期長(zhǎng)短是很大的一個(gè)費(fèi)用因素,餐飲企業(yè)可與品牌設(shè)計(jì)公司提前溝通并交涉設(shè)計(jì)周期,從而盡可能減少時(shí)間成本并提高效率。
3.合理控制設(shè)計(jì)范圍:對(duì)于餐飲企業(yè)而言,策劃方案中的內(nèi)容都是能承受得起的重點(diǎn)和需求,但設(shè)計(jì)方案的細(xì)節(jié)需要逐一審核和衡量,以避免投入與收益不成比例的情況。
4.精選合適的設(shè)計(jì)公司:了解品牌設(shè)計(jì)公司的實(shí)力、業(yè)務(wù)特長(zhǎng)和價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),避免因?yàn)椴涣私舛鴱牟粚I(yè)的公司收購(gòu)品牌設(shè)計(jì)服務(wù)。
這些方法都能夠控制設(shè)計(jì)過(guò)程中的成本,從而更好地掌控整個(gè)設(shè)計(jì)預(yù)算。
在品牌設(shè)計(jì)中,一些小技巧也可以起到不小的節(jié)省作用。下面列舉幾個(gè):
1.選擇簡(jiǎn)單的顏色方案:選擇明亮的和大眾化的色彩,類型比較適合簡(jiǎn)單凸顯餐廳的形象,同時(shí)可以規(guī)避個(gè)性化設(shè)計(jì)調(diào)整的成本。
2.提供有效的設(shè)計(jì)參考資料:企業(yè)對(duì)設(shè)計(jì)人員傳達(dá)的信息越明確,設(shè)計(jì)費(fèi)用的修正就越少。
3.考慮所有設(shè)計(jì)方式:通過(guò)與設(shè)計(jì)師分享,試圖利用復(fù)制、尺寸縮減等方法,優(yōu)化設(shè)計(jì)過(guò)程中的成本,優(yōu)化出最合適的方案。
4.制定高效的溝通流程:以電子郵件、社交工具等方式開(kāi)展項(xiàng)目溝通,實(shí)行及時(shí)反饋和即時(shí)通訊,時(shí)刻保證雙方在完全了解的情況下進(jìn)行設(shè)計(jì)。
了解餐飲品牌設(shè)計(jì)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),遵循行業(yè)規(guī)則,可以讓餐飲企業(yè)優(yōu)化收費(fèi)和預(yù)算,獲得更具性價(jià)比的品牌設(shè)計(jì)服務(wù)。另外,對(duì)于設(shè)計(jì)費(fèi)用的節(jié)省,企業(yè)還需要從公司和設(shè)計(jì)人員甄選上予以考慮,同時(shí),明確設(shè)計(jì)目標(biāo)、考慮設(shè)計(jì)周期,以及小技巧上的積累,也可以達(dá)到節(jié)省設(shè)計(jì)成本的目的。
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